Découvrez El Salt de Xixona, cet oasis caché en Espagne
Bienvenue dans ce voyage fascinant vers un joyau méconnu de l’Espagne : El Salt de Xixona. Cet article détaillé explorera chaque facette de ce lieu magique, de sa géographie pittoresque à son histoire riche, en passant par les activités à faire sur place. Préparez-vous pour une aventure à la découverte de l’un des plus beaux lieux cachés de l’Espagne.
Localisation et géographie d’El Salt de Xixona
Niché dans les montagnes de Xixona, El Salt est une destination à part. La région se démarque par son paysage montagneux époustouflant, offrant une vue magnifique sur une spectaculaire poza d’eau, un véritable oasis dans le désert1.
Pour y accéder, il suffit de prendre la route du cimetière depuis Xixona et de suivre les indications vers « El Salt »1. Un détail important : le voyage vers El Salt est aussi fascinant que la destination elle-même. Le trajet offre des panoramas magnifiques des paysages naturels de la région.
Histoire et patrimoine culturel
L’histoire de Xixona, aussi connue sous le nom de Jijona, remonte à l’Âge de Bronze, entre 2000 et 1300 av. J.-C, ce qui fait d’elle un témoin de la formation de la région de Valence [11]. La ville actuelle a été fondée à l’époque almohade, au début du XIIIe siècle. Xixona a été mentionnée pour la première fois dans le Traité d’Almizra en 1244, qui a délimité les frontières entre la Couronne d’Aragon et le Royaume de Castille [11].
En plus de sa riche histoire, Xixona est célèbre pour sa production de turron, une confiserie à base de miel, de sucre, de blanc d’œuf et d’amandes [2]. Cette tradition de fabrication de turron est censée être d’influence musulmane, avec les premières références écrites datant du début du XVIIe siècle [8]. Aujourd’hui, Xixona est considérée comme le « berceau du turron » [7].
Dans le cadre de l’effort pour préserver cette tradition, le Musée du Turrón a été créé à Xixona. Ce musée est un lieu où les anciennes machines et les installations industrielles qui ont été utilisées dans la production de turron sont exposées [5]. Les visiteurs peuvent en apprendre davantage sur l’histoire de la production de turron et sur son importance pour la ville.
En outre, la ville de Xixona est dotée d’un riche patrimoine architectural et culturel, avec des sites tels que le château de Jijona et la Tour Grossa [7]. Cela ajoute une couche supplémentaire d’intérêt pour ceux qui souhaitent découvrir le riche patrimoine culturel et historique de cette ville.
En bref, l’histoire de Xixona est profondément ancrée dans sa production traditionnelle de turron, et la ville a réussi à préserver et à valoriser cet héritage tout en développant son potentiel touristique.
Activités à faire à El Salt de Xixona
El Salt de Xixona est un lieu de grande beauté naturelle, parfait pour ceux qui recherchent des activités de plein air. Il offre de nombreuses options, allant de la randonnée tranquille à des treks plus exigeants.
- Randonnée: La région de Xixona est connue pour ses excellents sentiers de randonnée. Vous pouvez choisir parmi une variété de parcours, selon votre niveau de condition physique. Par exemple, la randonnée PR-CV 212 Peña Migjorn offre un itinéraire modéré de 7,6 km, parfait pour admirer les vues panoramiques [2]. D’autres itinéraires de randonnée plus difficiles comprennent ceux qui traversent la Sierra de Almaens et qui offrent des vues sur la Penya Migjorn et d’autres sites [3].
- Visite d’El Salt de Xixona: Cette magnifique chute d’eau naturelle est un must à Xixona. Elle est accessible en voiture ou à pied en suivant un sentier balisé [5]. Il est important de noter que, en fonction des conditions météorologiques et d’autres facteurs, l’accès à la cascade peut être temporairement fermé pour des raisons de sécurité [9].
- Exploration en famille: Grâce à sa proximité avec les montagnes et sa variété de sentiers, Xixona est également un endroit idéal pour les excursions en famille. Le parcours jusqu’à El Salt est une option populaire, offrant une promenade facile et agréable [9].
El Salt de Xixona est un véritable trésor caché de l’Espagne. Que vous soyez un amoureux de la nature, un passionné d’histoire ou simplement à la recherche d’un endroit pour vous détendre, El Salt a quelque chose à offrir à chacun. N’hésitez pas à explorer ce joyau lors de votre prochain voyage en Espagne.
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